SALADS + STARTERS
BABY ΣΠΑΝΑΚΙ + ΚΑΤΣΙΚΙΣΙΟ ΤΥΡΙ
βαλεριάνα, grapefruit, καραμελωμένο pecan, βινεγκρέτ απο σταδυλόμελοΤΑΜΠΟΥΛΕ ΡΟΒΙΤΣΑ ΜΕ ΣΙΤΑΡΙ + ΠΑΝΤΖΑΡΙ
κουκουνάρι, σταφίδα, κολοκυθόσπορο, γιαούρτι αβοκάντοBEEF TATAKI+KALE
βαλεριάνα, κρεμμύδι τουρσί, ραπανάκι, λαδολέμονο ponzu citrus, crispy grainsΚΑΙΣΑΡΑ + ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ
baby gem, βαλεριάνα, κρουτόν από ρεβύθια, ψητό καλαμπόκι, αρσενικό Νάξου, ‘bacon καρύδας, ταχίνι- γιαούρτιPOWER BOWL + ΦΡΕΣΚΟΣ ΣΟΛΟΜΟΣ
κινόα mix, μαύρο ρύζι, ψητό καλαμπόκι, πορτοκαλί φακή, αβοκάντο, βαλεριάνα, τραγανά πιτάκια, λαδολέμονο σταφίδαςΠΡΑΣΙΝΗ ΜΕ ABOKANTO + ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ
αγγούρι, καρότο, κόλιανδρο, κολοκυθόσπορο, βινεγκρέτ σησαμέλαιοNOODLES ΤΑΧΙΝΙ + ΓΑΡΙΔΕΣ*
αγγούρι, καρότο, edamame, καβουρδισμένο σουσάμι, kale chips, σάλτσα ταχίνιHUMMUS ΠΡΑΣΙΝΗΣ ΦΑΒΑΣ
καραμελωμένο πράσο, crispy onions, τραγανά πιτάκιαΧΑΛΟΥΜΙ SWEET CHILLY
smashed αβοκάντο, breadsticks, καραμελωμένο φιστίκι ΑιγίνηςΣΠΙΤΙΚΗ ΧΟΡΤΟΠΙΤΑ
χόρτα εποχής, κολοκυθάκι, φέτα, κουκουνάριΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΑ ΤΣΙΠΣ ΠΑΤΑΤΑΣ
παρμεζάνα, πούδρα τρούφαςΠΑΤΑΤΕΣ ΚΥΠΡΟΥ
φέτα, θυμάριMEAT + FISH + PASTA
ΣΤΗΘΟΣ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ + ΠΛΙΓΟΥΡΙ
παρμεζάνα, τραγανά ρεβύθια, σουσάμι, φουντούκι κουκουνάρι, σταφίδα, σάλτσα ταχίνι-γιαούρτιΜΠΙΦΤΕΚΙ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ + ΣΑΛΑΤΑ ΚΙΝΟΑ
αγγούρι, καρότο, κρεμμύδι τουρσί, λαδολέμονο σταφίδας κρέμα αβοκάντο γιαούρτιΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΜΠΙΦΤΕΚΙ
ταμπουλέ ροβίτσα σιτάρι, κουκουνάρι, παντζάρι, γιαούρτι μυρωδικώνΦΡΕΣΚΟΣ ΣΟΛΟΜΟΣ + ΜΑΥΡΟ ΡΥΖΙ
edamame, λαδολέμονο με calamansi, καβουρδισμένο σουσάμιΜΥΛΟΚΟΠΙ ΦΡΙΚΑΣΕ + ΧΟΡΤΑ ΕΠΟΧΗΣ
κουκουνάρι, αυγολέμονο με ταχινιPACCHERI + ΡΑΓΟΥ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ
παρμεζάναΚΡΙΘΑΡΟΡΟ ΓΙΟΥΒΕΤΣΙ+ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΧΤΕΝΙ
τυρί τσαλαφούτι, αρωματικό βούτυρο μπαχαρικώνΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ BURGER + ΠΑΤΑΤΕΣ ΚΥΠΡΟΥ
μαγιονέζα τρούφας, κατσικίσιο τυρί, μαρμελάδα πράσο, kalePORTOBURGER
μανιτάρι portobello, superfood coleslaw, κρέμα αβοκάντο sweet chili, crispy onions, μαρμελάδα πράσοSIDES + MINI SALADS
ΨΩΜΙ
ΠΑΤΑΤΕΣ ΚΥΠΡΟΥ
θαλασσινό αλάτι, θυμάριΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΕΣ
μαγιονέζα τρούφαςΜΑΥΡΟ ΡΥΖΙ
edamame, λαδολέμονο με calamansi καβουρδισμένο σουσάμιΠΡΑΣΙΝΗ ΣΑΛΑΤΑ + ΑΒΟΚΑΝΤΟ
αγγούρι, καρότο, κόλιανδρος, κολοκυθόσπορος, βινεγκρέτ σησαμέλαιοΤΑΜΠΟΥΛΕ ΡΟΒΙΤΣΑ ΣΙΤΑΡΙ + ΠΑΝΤΖΑΡΙ
κουκουνάρι, σταφίδα, κολοκυθόσπορος, γιαούρτι αβοκάντοΚΙΝΟΑ + ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΑΒΟΚΑΝΤΟ
αγγούρι, καρότο, κρεμμύδι τουρσί, λαδολέμονο σταφίδαςCHOCOLATE + CREAM
CHOCOLATE SOYFFLE + CREME ANGLAISE
ΚΡΕΜΑ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ
χειροποίητο παστέλι, γλυκό του κουταλιού λεμόνι, φρέσκο θυμάριKPEMA PISTACHIO
Ροδίτικο φύλλο, σπιτική πραλίνα από φυστίκι ΑιγίνηςVEGAN
POWER BOWL
κινόα mix, μαύρο ρύζι, ψητό καλαμπόκι, πορτοκαλί φακή, αβοκάντο, βαλεριάνα, τραγανά πιτάκια, λαδολέμονο σταφίδαςΤΑΜΠΟΥΛΕ ΡΟΒΙΤΣΑ-ΣΙΤΑΡΙ + ΠΑΝΤΖΑΡΙ
αβοκάντο, γιαούρτι μυρωδικών, βινεγκρέτ παντζαριούNOODLES TAXINI
καρότο, αγγούρι, edamame, kale, ραπανάκι, σάλτσα ταχίνι, σουσάμιHUMMUS ΠΡΑΣΙΝΗΣ ΦΑΒΑΣ
καραμελωμένο πράσο, crispy onions, τραγανά πιτάκιαΣΠΙΤΙΚΗ ΧΟΡΤΟΠΙΤΑ
χόρτα εποχής, κολοκυθάκι, κουκουνάριΠΑΤΑΤΕΣ ΚΥΠΡΟΥ
θαλασσινό αλάτι, θυμάριΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΕΣ
μαγιονέζα τρούφαςPACCHERI + ΡΑΓΟΥ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ
«παρμεζάνα» από κάσιουςPORTOBURGER
μανιτάρι portobello, superfood coleslaw, κρέμα αβοκάντο, sweet chili, τραγανό κρεμμύδι, μαρμελάδα πράσο
foodnotes
Παρακαλούμε να ενημερώστε μας εάν είστε αλλεργικοί ή δυσανεκτικοί σε κάποια τροφή προτού παραγγείλετε. Δεν μπορούμε να εγγυηθούμε την απουσία αλλεργιογόνων ουσιών στα πιάτα μας καθώς παράγονται σε κουζίνα που υπάρχουν αλλεργιογόνοι παράγοντες.
Η κατανάλωση λιγότερο καλά μαγειρεμένων τροφίμων μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο τροφικών ασθενειών ή δηλητηριάσεων, ιδιαίτερα για ηλικιωμένους, εγκύους ή όσους έχουν ευπαθές ανοσοποιητικό σύστημα.
Στο τηγάνισμα χρησιμοποιούμε ηλιέλαιο. Στις σαλάτες, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.
❅ κατεψυγμένο προϊόν
Αγορανομικός υπεύθυνος: Ιωάννης Τριαλώνης
Οι τιμές είναι τελικές και περιλαμβάνουν όλες τις νόμιμες επιβαρύνσεις.
Ο καταναλωτής δεν έχει υποχρέωση να πληρώσει αν δεν λάβει το νόμιμο παραστατικό.